Công tác Công Đoàn, Đoàn TN

Giao lưu "Mâm cơm dinh dưỡng" ngày 8-3

Giao lưu "Mâm cơm dinh dưỡng" ngày 8-3

Chào mừng kỷ niệm 102 năm ngày Quốc tế Phụ nữ và 1972 năm Khởi nghĩa Hai Bà Trưng, Đại hội phụ nữ Toàn Quốc lần thứ XI, Viện Cây lương thực và CTP tổ chức buổi lễ kỷ niệm và giao lưu “Mâm cơm dinh dưỡng” cho cán bộ nữ công nhân viên chức của Viện. Đến dự với buổi lễ kỷ niệm có Đảng Ủy, Ban Giám đốc Viện, đại diện Ban BCH Công đoàn, Đoàn Thanh niên, Hội Cựu chiến binh, Trưởng các đơn vị cùng toàn thể nữ CBCN viên đang công tác và nghỉ chế độ tại Viện.

“Mâm cơm dinh dưỡng ” là dịp để chị em thể hiện tài năng, sự khéo léo, đảm đang trong việc chi tiêu hợp lý, đảm bảo đủ chấtt dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm; nâng cao nhận thức về trách nhiệm của mình đối với công tác vân động nữ cán bộ công nhân viên chức trong tình hình mới.

Toàn Viện có 11 tổ dự thi cùng chung một tiêu chí: Mỗi tổ tự nấu một mân cơm gia đình cho 6 người (số tiền 120.000đ/mâm). Chỉ dùng đồ tươi sống, không dùng phụ gia có sẵn. Được phép sơ chế trước, không qua lửa.

Trong khoảng thời gian 60 phút, các tổ dự thi với tài khéo léo của mình đã mang đến cho buổi giao lưu những món ăn ngon, mới lạ phù hợp với phong tục tập quán và sở thích của người Việt, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Từ các món ăn đơn giản, dân dã thuần túy Việt Nam đến những món ăn đòi hỏi cách chế biến cầu kỳ. Các món ăn đều được các tổ chăm chút cẩn thận, từ việc nếm cho vừa ngon đến việc trang trí cho đẹp mắt để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

Sau 30 phút làm việc căng thẳng, Ban giám khảo cũng đã chọn ra được những tổ xuất sắc nhất. Dưới đây là danh sách giải thưởng cho các tổ dự thi:

                    -         01 giải nhất (1.000.000đ):   
                                       TTNC và PT Lúa lai
                    -         02 giải nhì (700.000đ/giải): 
                                       TTNC và PT Đậu đỗ
                                        Phòng TC-HC
                   -         03 giải ba (500.000đ/giải):  
                                       TT thực nghiệm CLT-CTP                               
                                       Phòng KH-HTQT và TC-KT
                                       TT Cây có củ
                  -         05 giải khuyến khích (300.000đ/giải):
                                       Bộ môn Công nghệ sinh học
                                       Bộ môn Canh tác
                                       Bộ môn Cây thực phẩm
                                       Bộ môn Hệ thống nông nghiệp
                                       TTNC và PT Lúa thuần
Ngoài ra, Ban giám khảo còn trao giải phong cách cho Tổ dự thi của TTNC và PT Đậu đỗ.       

Bữa cơm là một trong những yếu tố gắn kết các thành viên của gia đình với nhau, qua buổi giao lưu “Mâm cơm dinh dưỡng”, chúng ta thấy nữ CBCN viên chức của Viện không chỉ giỏi trong công tác nghiên cứu Khoa học mà còn khéo léo trong việc “giữ lửa” cho bữa cơm gia đình.

 

Nguyễn Thị Hoa
Phòng KH và HTQT