GIỐNG KHOAI TÂY JELLY

1. Nguồn gốc

– Giống Jelly được nhập nội từ Đức thuộc Công ty EuroPlant Germany, bố mẹ là: Marabel x 173/87/4476.

– Giống Jelly đã được công nhận cho sản xuất thử tại Quyết định số: 246/QĐ-TT-CLT, ngày 05/8/2019 của Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và PTNT.

– Giống Jelly được Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm tự công bố lưu hành theo quyết định số 211/VCLT-KH ngày 06 tháng 07 năm 2021, thông báo tiếp nhận của Cục Trồng trọt 888/TB-TT-CLT ngày 1/9/2021

– Tác giả: TS. Trịnh Văn Mỵ, ThS. Nguyễn Thị Nhung, ThS. Ngô Thị Huệ, KS. Nguyễn Mạnh Quy, KS. Nguyễn Thị Thu Hương, ThS. Đỗ Thị Bích Nga và CTV.

2. Đặc điểm chính

– Giống khoai tây Jelly sinh trưởng, phát triển tốt, thời gian sinh trưởng khoảng 85-90 ngày, dạng cây nửa đứng. Dạng củ hình oval dài, mắt nông, vỏ củ vàng, ruột củ vàng, số lượng củ/cây trung bình từ 6-7 củ. Mức độ nhiễm nhẹ sâu bệnh hại chính (bệnh mốc sương, héo xanh, virus và sâu hại rệp, nhện, bọ trĩ), chống chịu tốt virus Y (PVY), chống chịu trung bình virus (PLRV).

– Giống Jelly có tiềm năng năng suất rất cao và tỷ lệ củ to (Ø > 50mm) nhiều. Tỷ lệ chất khô đạt 18-20%, hàm lượng đường khử đạt > 0,5% và tỷ lệ tinh bột đạt >16%. Chất lượng ăn ngon, là giống phục vụ ăn tươi.

3. Làm đất, chuẩn bị luống trồng

Chọn chân đất nhẹ, tơi xốp, thoát nước tốt. Cày bừa kỹ, đảm bảo đất tơi xốp, sạch cỏ. Lên luống cao 20-25 cm, luống đôi rộng 1,2-1,4 m hoặc luống đơn rộng 90-100 cm.

4. Thời vụ trồng:

– Vụ đông vùng Đồng bằng sông Hồng trồng từ 25/10 đến 10/11

5. Mật độ trồng:

– Mật độ trồng: 50.000 củ/ha, tương đương 1.800 củ/sào (360m² ), khoảng 50-60 kg giống/sào (tùy theo cỡ củ giống, củ nhỏ để nguyên củ, củ to có thể bổ thành 2-3 mảnh).

– Khoảng cách: khóm x khóm: 30 cm; hàng x hàng: 40 x 40 cm.

6. Phân bón:

Lượng phân tính cho 1 ha:

• Phân chuồng hoai mục: 10 tấn (phân trâu, bò, lợn hoai mục). Không có phân chuồng thì bón phân vi sinh từ 1,0-1,2 tấn.
• Phân đơn chất theo tỷ lệ;  N: P₂O₅ : K₂O = 150kg: 150kg: 150kg.

Tính cho 1 sào Bắc Bộ (360m²).

– Phân chuồng hoai mục:  350 kg  hoặc phân vi sinh 35 kg

– Đạm Urê : 12 kg

– Supe lân: 34 kg

– Kali:  9 kg.

Chú ý: Không dùng phân gà, vịt tươi trộn với trấu không hoai mục vì sẽ làm củ khoai tây bị ghẻ.

7. Trồng, cách bón và chăm sóc:

– Khi trồng tuyệt đối không cho củ giống tiếp xúc với phân hóa học. Đất được xới xáo, làm cỏ 2 lần kết hợp với bón phân và vun luống như sau.

+ Bón lót: Toàn bộ phân chuồng, phân lân và 1/3 phân đạm.

+ Bón thúc 1 lần: 2/3 phân đạm, 100% phân kaly. Khi bón kết hợp xới xáo, làm cỏ và vun lên luống lần 1. Thời gian bón thúc khi cây cao 150-20 cm

+ Vun lần 2:  Vun lần 2 sau lần 1 khoảng 10-15 ngày. (vun cao tạo vồng)

– Đất phải được giữ ẩm thường xuyên 80-85%  để giúp cho quá trình sinh trưởng và phát triển thân lá củ được thuận lợi.

– Giai đoạn trước khi thu hoạch 15-20 ngày không được tưới nước nhằm tránh ảnh hưởng đến chất lượng củ khoai tây.

8. Phòng trừ một số sâu bệnh hại chính

8.1. Phòng trừ sâu hại như rệp, nhện và bọ trĩ:

– Trừ sâu xám, sâu ăn lá: phun thuốc như Superfoss, lượng phun thuốc theo khuyến cáo của nhà sản xuất (từ 35- 40ml/bình 16 lít và phun vào lúc chiều tối).

– Trừ rệp, nhện và bọ trĩ: Phun thuốc Sherpa, Bassa (kết hợp với phun Minkhada) lượng phun thuốc theo khuyến cáo của nhà sản xuất).

8.2. Phòng trừ mốc sương và đốm vòng:

– Sử dụng củ giống sạch bệnh. Chú ý giữ vệ sinh đồng ruộng, loại bỏ cây ký chủ và các tàn dư ký chủ vụ trước; loại bỏ các cây khoai tây mọc tự do do củ sót lại của các vụ trước; không đổ củ thối, nhiễm bệnh trong hoặc xung quanh ruộng trồng khoai tây.

– Thực hiện phun phòng trừ bệnh mốc sương trước khi cây khoai tây khép tán (thuốc Mancozeb, Zineb, Daconil, Acrobat, Aliette, Mancozeb, Curzate M8). Có thể phối trộn Curzate M8 và Acrobat với Mancozeb. Lượng thuốc phun theo khuyến cáo của nhà sản xuất.

8.3. Phòng trừ héo rũ do vi khuẩn:

– Luân canh với lúa nước: đối với ruộng đã nhiễm khuẩn, không trồng lại khoai tây trên cùng ruộng sau ít nhất từ 2 – 3 năm.

– Dùng củ giống sạch bệnh.

9. Thu hoạch

– Khi 50% lá chuyển vàng là có thể thu hoạch, chọn ngày nắng ráo để thu, hạn chế làm xây sát, dập vỡ củ trong lúc thu hoạch, vận chuyển. Dùng dụng cụ đựng thích hợp để tránh dập nát củ. Đóng gói bao bì theo yêu cầu và vận chuyển càng sớm càng tốt về cơ sở bao tiêu.

– Trong trường hợp chưa thể tiêu thụ ngay, phải lưu giữ, cần bảo quản khoai trong điều kiện thoáng mát và tối để tránh lục hóa và thối củ. Trong thời gian dài, tốt nhất là bảo quản khoai thương phẩm trong kho lạnh ở nhiệt độ 12-14^oC, ẩm độ không khí 90%.

– Bảo quản khoai giống trong kho lạnh ở nhiệt độ 4^oC.

Địa chỉ liên hệ giống

Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Cây có củ, Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm

+ Địa chỉ: Xã Vĩnh Quỳnh, huyện Thanh Trì, thành phố Hà Nội

+ Điện thoại: 0243 8615485         + DĐ: 0983718656 + Fax: 0243 8616821